Ausgangspunkt der Erfahrungen und Aktivitäten von ECOTOP ist der 11 ha große agroforstwirtschaftliche Produktionsbetrieb von Joachim Milz in Sapecho Alto Beni. Hier befindet sich das Büro sowie Infrastruktur zur Durchführung von Seminaren und Kursen.

Durch unterschiedlichste Anbausysteme wird hier Agroforst „erlebbar“. Schwerpunkt sind Orangen in Agroforstsystem, Kakao, Ananas, Pfeffer, Bananen sowie eine Vielzahl nativer Baum- und Fruchtarten, die zusammen mit den ökonomisch interessanten Kulturen in unterschiedlichen Kombinationen und nach Prinzipien der natürlichen Artenfolge kultiviert werden.